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Die tschechische Dampflok: Smoky Fun Smoker

Viel Rauch, viel Geschmack, gigantischer Grillspaß: Willkommen in der stählernen Welt der Smoky Fun Smoker, die ein Stück Wilden Westen in deinen Garten bringen. Seit Monolith Grill die großen Barbecue Smoker made by Steeltrend in Deutschland vertreibt, wächst das Interesse an den aus massivem Stahlblech in Tschechien von Hand gebauten „Dampfwalzen“.

Gehörst auch du schon zur Smoky-Fun-Fangemeinde? Holzkohlegrill, Kugelgrill und Keramikgrill sind gut und schön, aber für dich darf es ein bisschen mehr Substanz sein? Smoky Fun bietet Modellreihen für unterschiedliche Grillkenntnisse und Grillambitionen. Als Einsteiger kannst du das Smoken ganz neu entdecken. Bist du ein gestandener Grillprofi, der in großem Stil smokt, backt, räuchert und grillt, gehörst du ebenfalls zur Zielgruppe. Und schließlich hat Smoky Fun mit dem Grill Train kultige Grill-Lokomotiven auf Schienen als Sonderanfertigungen im Programm. Die sind definitiv aber nur etwas für Hardcore-Fans – auch preislich.

Alle Smoky Fun Smoker haben eine entscheidende Gemeinsamkeit: Trotz ihres mehr oder weniger voluminösen Looks sind sie überraschend einfach zu bedienen. Einfach in der Brennkammer ein Feuer in Gang setzen, auf die richtige Betriebstemperatur in der Garkammer bzw. im Räucherraum warten und die Hitze dann während des Garens mithilfe der Klappen an Brennkammer und Kamin regulieren. Wie hoch die Innenraumtemperatur ist, verrät das Bimetall-Thermometer. Und gegrillt, gebacken oder gegart wird ganz nach Belieben direkt oder indirekt, bei niedriger Temperatur für ein Barbecue oder beim Räuchern.

Mit dem passenden Zubehör wie Schwenkarm, Wokhalter oder Kochplatte ist die Freiluftküche komplett – dann gibt es quasi keinen Grund mehr zum Kochen den Garten zu verlassen.

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